miércoles, 16 de marzo de 2011

Auzells maridado con (Falling Slowly) de Glen Hansard y Marketa Irglova. Banda sonora de la peli "Once"

Auzells es un vino atípico dentro de los vinos blancos españoles. En la comarca de les Garrigues (Lleida) Tomàs Cusiné elabora sus vinos dentro de la D.O. Costers del Segre, a unos 700m de altitud y no se si es la altitud  o el "coupage" de variedades lo que  lo hace tan especial: 37% macabeu, 15% parellada, 12% sauvignon blanc, 12% chardonnay, 10% müller thurgau, 5% riesling, 5% albariño y 3% muscat. Todo un trabajo minucioso, casi "Alquimista", de conocer muy bien las variedades y el momento óptimo de vendimiarlas. Luego, un reposar merecido de crianza sobre sus lías de 3 meses en barricas y depósitos. Todo esto hace que este vino, te enamore o sea incomprendido, en mi caso, Amor al primer sorbo.
Hace un par de semanas, con una copa de vino en la mano, un buen amigo mio me puso esta canción (Falling slowly) en su iphone4 y me acordé al instante de una peli que, sin esperarlo, me encantó. La peli se llama "Once" que une música y amores incomprendidos en las calles de Dublín, acompañada de una música genial.
Ese día el vino se quedó corto ante la canción, hoy propongo este Auzells que seguro estará a la altura.
Salud
                                        

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